女性朋友们,麻辣火锅冬天要慎选中华中医药学会科普分会杨璞冬季吃火锅,是许" />

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发表时间:2018-12-28 13:09     阅读次数:
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女性朋友们,麻辣火锅冬天要慎选

中华中医药学会科普分会杨璞

冬季吃火锅,是许多女性的最爱。大概是因为女人天生比男人怕冷,也可能是女人为了美穿得太&;清凉&;了,而热辣的火锅可以让人暖喝起来。但是,天冷时节喜欢吃火锅以及辛辣食物的女性朋友们,如果吃得较多或者频率较高,不仅不能真正驱寒,反而会耗伤津液和肾阴。

从中医的角度来说,火锅中辣椒、胡椒、大蒜、葱等具有辛温香散作用的调料可促进血液循环,利于驱寒,但是辛辣食物对脾胃及肠道的刺激较大,尤其是对于脾胃虚弱的人而言,过多摄入反而不利于脾胃健康。此外,秋冬季节是养阴的好时候,而一些女性肾水不足,肝火过旺,如果辛辣的火锅吃太多易伤人体津液及肾阴,可诱发盆腔炎、乳腺疾病、月经不调等妇科疾患。即便是有中药成分的火锅也要慎食,以防不清药效,适得其反。

另外,不少女性冬季更容易在情绪上出现问题,一旦心理压力过大时,会表现出气虚、血滞的症状,进而导致手脚气血循环不畅,以至于怕冷。以上种种,在这个时节最适合的驱寒方式是按中医诊断,对证服用食疗方及膏方,从根本上解决怕冷的问题,一味地靠吃辛辣刺激的&;热性&;食物驱寒,反而得不偿失。

天冷吃火锅,凉一凉再入口

第三军医大学新桥医院口腔科副主任裘松波

天冷,烫点羊肉、喝点热汤、吃点热热的食物可以让身体暖和起来,火锅、汤锅、砂锅米线等成了不少人的选择。但食物吃得太烫,很可能会使口腔出现溃疡等问题。在重庆一家外企上班的周先生,一周来跟同事吃火锅、烫羊肉,弄得口腔里起了不少泡,痛得无法吃东西,只好来寻求医生的帮助。事实上,这样的患者不在少数。因为口腔溃疡,有的患者甚至连喝水都困难。

冬季因为饮食过热造成口腔溃疡的病例呈高发趋势。正常情况下,人体口腔和食道的温度多在36.5~37.2℃。火锅汤锅的食物温度大多会在60~70℃,这个温度不仅会烫坏口腔黏膜,造成起泡、溃烂等口腔病症,还可能烫坏食管黏膜,时间长了还会形成慢性炎症,严重的还可能导致恶性病变,如食道癌。

在日常饮食中,适宜的进食温度是10~40℃,刚煮好的食物最好先凉一凉再入口。同样,人们在饮水时也应该讲究温度。最好饮用不超过40℃的温水,因为过烫的水会强烈刺激口腔环境,甚至烫伤口腔黏膜。

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在寒冷的冬天,大多数人都对健身提不起兴趣,认为要囤一些脂肪才能抵御寒冷。但大多数人不知道的是,就是在这个寒冷的季节,才是锻炼身体的好时机。那么冬季训练对身体有哪些好处呢?


1、改善身体状况


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